朝はパン派で、コーヒーと食パンです。抗酸化作用のあるオイル系を食べるようにしています。全て使うとカロリーオーバーになりそうなので、順番に、と言うか、その日の気分ですかね。オリーブオイル又はGheeは、蜂蜜と一緒に食パンに付けて食べます。MCTオイルはコーヒーに入れて取り入れるようにしています。ちなみにここ数年はノンカフェインコーヒーにしていて、ブラックで。たまにココナッツシュガーを少し入れて飲みます。
ちなみに、それぞれの成分について、少し触れておきます。MCTオイルは、MCT(中鎖脂肪酸)が100％。ギーはバターが原材料で、「中鎖脂肪酸」、「短鎖脂肪酸」、「リノール酸」の成分が入っています。オリーブオイルには、「オレイン酸」（不飽和脂肪酸）、飽和脂肪酸が15％という記載です。
私は、上記の成分は、名前はよく聞きますが、実際に何かよく理解してません。調べてみると、中鎖脂肪酸とリノール酸は、比較的すぐにエネルギーになるので、脂肪酸という名前でも太るというよりは、ダイエットに良い効果があります。
ただ、やはりオイルということで、カロリーは多いので、取りすぎ無いように、注意が必要です。MCTオイルは、小さじ１杯4.6gで41kcal。ギーは、100gで895kcalと表示、つまりMCTとほぼ同じ。オリーブオイルは、大さじ１杯14gで126kcal、こちらもほぼ同じくらいです。
 |
価格:1,680円 |
 |
ギーイージー(100g)【GHEE EASY(ギー・イージー)】 価格:1,294円 |
 |
【イタリア品質協会認定】ボスコプレミアムエキストラバージンオリーブオイル(145g)【BOSCO(ボスコ)】 価格:527円 |
ちなみに、ココナッツシュガーの成分表示に、「イノシトール」という記載があったので、こちらも調べて見ました。生活習慣病の予防や改善、神経細胞を正常に保つ効果があるようで、ストレスにも効果的なようです。
他の特徴として、低GIで、ミネラルや葉酸などの栄養素が入っていて、毎日コーヒーに入れて、栄養を取ってもいいですね。ただしカロリーはお砂糖と変わらないようで、取りすぎないように、注意が必要ですね。